にんじんや大根、ジャガイモといった野菜や果物などの切れはしを、適当な大きさと深さのあるお皿や何かの空きパックなどの容器に水を張り、その中に漬けるという超簡単なもの。
小学生の頃、ジャガイモの水栽培の実験をしたことがありますが、まさにあの要領です。
容器を置く場所を用意し、様子をみながら水を換えるといった、ちょっとした手間をかけるだけで思わぬ発見があり、楽しみが広がります。
目で楽しみながら、食べることも出来ます。夏の暑い時期には腐れたりしそうですが、これからの時期には、上手くいきそうです。
消せるボールペン レッドビーシュリンプ 精神科医

